İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, tarım sektörünün önde gelen kollarından biri olan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün en önemli sektörel kuruluşlarından biridir. 

Nisan 1958 tarihinde kurulmuş olan Birliğe ağırlıklı olarak İstanbul ve çevresinden olmak üzere 2000’e yakın firma üyedir. Birlik üyeleri yıllık yaklaşık Türkiye’nin su ürünleri hayvansal mamuller ihracatının %20’sini gerçekleştirmektedir.